由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗，以免发生危险。经过多年施工，积累了丰富的经验，可以彻底为用户消除火灾隐患。
 
服务流程
A、勘查现场：
1、清洗工程量的测量
2、油垢堆积程度的检查
B、清洗方案
1、分析现场测量数据
2、制定合理清洗方案
C、签订合同
1、正规的服务合同
2、双方利益的保障
D、合理施工
1、检查设备运行情况
2、专业人员保证施工质量
3、客户验收，签字确认。
E、客户回访
1、清洗质量的回访
2、服务态度的回访
F、售后服务
1、24小时服务热线
2、清洗、维修、维护全方位的服务
施工工艺 
一、排烟罩清洗：   内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。 清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
  二、烟道清洗：  1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。  2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。 3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。     
三、隔油滤网清洗  隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。   
四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗  1.采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风水扇进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。 2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。 3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。 
五、风机、油烟净化器清洗流程：  1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。 2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。  3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
业绩
建外SOHO、北京尊府、蓝堡国际公寓、国家计委办公大楼、通用时代、远洋新干线、中国地质博物馆、富力城、金地格林小镇、兴隆网球场、苹果社区、中体彩大厦、时间国际公寓、建外外交公寓、潘家园旧货市场大棚、北京尊府、蓝堡国际公寓、北京国际大厦、大北宾馆、大北写字楼、三里屯外交公寓、一六六中学、国宾酒店、锦绣大地物流港等。
 
关于油烟管道清洗相关问题
1、厨房排油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低，火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后，在炒灶工作时，厨师爆炒菜时，炉头的火焰上飞，进入烟罩及排油烟管道内，易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。北京中兴盛达保洁专业厨房油烟管道清洗为您排隐患，保安全！
2、厨房排油烟管道、排油积累过多油污后，会厨房的排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。